Dia internacional da Biodiversidade

Hamburguer de casca de banana

 Para quem é fã de reaproveitamento de alimentos,este hambúrguer é rápido,   prático, saboroso,cheio de vitaminas e  é vegan! 

 

Ingredientes 

4 casca de bananas

1 xícara de farinha de trigo (acrescente aos poucos caso precise de menos/ ou mais) 

Meia xícara de farinha de aveia (Opcional)

1 cenoura (Opcional) 

1 colher de café de sal 

Alho e cebola picados 

Pimentão

Salsa e cebolinha

Tempero de sua preferencia

Meia xícara de óleo de girassol, ou soja

¹/² xícara de azeite  

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque o alho, a cebola, sal, pimentão  e os temperos juntos com azeite e o óleo. 

Corte as casca de bananas em cubinhos já lavadas, e acrescente no liquidificador. Depois coloque para bater durante 2 minutos velocidade média.

A massa tem que ficar pastosa. Coloque num recipiente e junte a farinha à massa e vai amassando com um garfo. Logo em seguida com uma colher vai fazendo bolinhas. Em lume médio coloque a frigideira para aquecer sem óleo. e coloque as  bolinhas e vai dando o formato ao hambúrguer. 

Obs: Pode colocar outros legumes para acompanhar o sabor de seu hambúrguer. Também  pode trocar a farinha de trigo pela farinha de banana verde ou amido de milho, basta usar a criatividade e misturar esses grandes sabores que recebemos da mãe terra!

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Almondegas de casca de bananas e aveia ao molho bechamel

Cadaval e Alenquer criam associação em prol da Serra de Montejunto

Foi formalmente criada, a 20 de novembro, na vila cadavalense, a AMAC -
Associação de Municípios de Alenquer e Cadaval, que pretende, segundo
José Bernardo Nunes, presidente da CMC, «agilizar e tornar mais fácil a realização
de iniciativas conjuntas na serra de Montejunto.»
Recorde-se que, para além dos dois municípios vizinhos, a gestão da Paisagem
Protegida da Serra de Montejunto integra o Instituto da Conservação
da Natureza e das Florestas. Este facto, explica o edil, «torna muito difícil
agilizar alguns processos, e existem já inúmeras situações, realizadas entre
os dois municípios, que nada têm a ver com a paisagem protegida. José
Bernardo cita, como exemplos, o evento "Montejunto Trail" e o projeto de
uniformização da sinalética daquela serra.
O Centro de Interpretação Ambiental, localizado na Quinta da Serra (junto
ao parque de merendas), constitui a sede da nova associação de municípios.

2016 - Ano do Sol

A Assembleia da República declarou 2016 como o ano nacional de combate ao desperdício alimentar 

Para os chineses é o ano do Macaco

Para a Europa 2016 é o ano europeu do combate à violência doméstica

Em termos Internacionais 2016 é o ano das Leguminosas

e ainda o Ano Internacional do

Entendimento Global (IYGU)